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FARINA "00" EXTRA CELESTE KG.25 CAPUTO
FARINA "00" EXTRA CELESTE KG.25 CAPUTO
FAR.071
FARINA "00" EXTRA CELESTE KG.25 CAPUTO
PZ
Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate dai produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sulla confezione del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.
confezione da 25 kg
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LIEVITAZIONE BREVE
Farina prodotta a bassa estrazione senza danneggiamento delle proteine, ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.
Per quali ricette?
Ottima per un pane leggero con mollica morbida e bianca.
FARINA 00 EXTRA
PROTEINE 11,50%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 220/240
ELASTICITÀ P/L 0,50/0,60
| Energia | 1482 kJ |
| Grassi | 0,90g |
| Grassi Saturi | 0,20g |
| Carboidrati | 71g |
| Fibra | 2,30g |
| Proteine | 11,50g |
| sale | 0,003 |
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