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LIEVITAZIONE MEDIA
Ottenuta da miscele di grani di media forza e molta elasticità. Versatile ed equilibrata, consigliata per impasti con medi tempi di lievitazione.
Consigliata per prodotti a media/lunga lievitazione da forno.
Energia | 1489 kJ |
Grassi | 0,90g |
Grassi Saturi | 0,20g |
Carboidrati | 73g |
Fibra | 2,40g |
Proteine | 11,50g |
sale | 0,006 |
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